Universo Paralelo, una mirada al mundo desde la perspectiva científica




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Marte
En esta ocasión viajamos a Marte con nuestro invitado Benjamín Montesinos (Doctor en Astrofísica e investigador en el Centro de Astrobiología (CAB) del CSIC.) e historiamoslos conocimientos que la humanidad ha ido descubriendo sobre este planeta rojo a lo largo de lo siglos hasta llegar a la actualidad, donde cobra especial importancia la búsqueda de agua. Comenzamos en la antigüedad cuando todas las observaciones del firmamento se realizan a simple vista, pero donde Marte ya era conocido tanto por su movimiento como por su brillo y color. Llegamos al siglo XVI con Tycho Brahe y Kepler y sus maravillosas leyes enunciadas gracias a la observación detallada del movimiento que describe Marte. Avanzamos en su conocimiento con la llegada del telescopio en el siglo XVII y ya a comienzos de siglo XX, en pleno apogeo de la física, la humanidad sufre una especie de locura colectiva aceptando casi sin objeciones la existencia de marcianos. A mediados del siglo XX, con el avance tecnológico, comienzan las misiones tripuladas a Marte, terminado con la especulación de la vida marciana y empezando una nueva era de conocimiento sobre Marte, donde los esfuerzos se centran en explorar de cerca a Marte. Se identifica de forma precisa su geología y su geografía así como su atmósfera, tratando de constatar la existencia de agua y por tanto poder responder si la vida ha sido un fenómeno único ocurrido en la Tierra o por el contrario, la vida forma parte de la propia evolución del universo. Al final nos planteamos la posibilidad de un viaje tripulado a Marte y las dificultades que actualmente plantea este viaje.

                                   


Inteligencia emocional y la Ciencia
Con nuestro invitado Pere Estupinyá (Licenciado en química y en bioquímica, divulgador científico, investigador del conocimiento, escritor de varios libros como "El ladrón de cerebros" y presentador de programa ”El cazador de cerebros" en TVE2) nos preguntamos que conocemos hoy del cerebro gracias al progreso científico que nos pueda ayudar en nuestro día a día, en la toma de decisiones, en el control de nuestros impulsos y en la relación con nuestro entorno. El conocimiento nos puede ayudar a ser mejores.

                                   


Los antioxidantes de los vegetales y la investigación científica. Descubriremos qué son los polifenoles, unos compuestos que se encuentran en los vegetales y que por tanto entran en nuestra cadena alimenticia. Veremos como estos compuestos son imprescindibles para los vegetales y nos preguntaremos si su ingesta puede suponer un beneficio a nuestro organismo. Veremos como los científicos se hacen esta pregunta y formulan estudios para poder confirmar sus hipótesis.Para ello utilizaremos el estudio en humanos que se ha planificado en el ICTAN (Instituto de ciencia y tecnología de los alimentos y nutrición) “Evaluación de los efectos crónicos de polifenoles de uva en sujetos con síndrome metabólico”, donde participa nuestra invitada Jara Pérez Jiménez, Investigadora en el ICTAN. Este estudio del ICTAN actualmente esta en fase de reclutamiento de voluntarios. Si algún oyente quiere participar adjuntamos el link y el teléfono donde pueden encontrar toda la información necesaria.
Información sobre el estudio:“Evaluación de los efectos crónicos de polifenoles de uva en sujetos con síndrome metabólico”
Tel.: 91 549 23 00 ext. 231406

                                   

Entropía y procesos irreversibles.
En esta ocasión nos planteamos descubrir el concepto de Entropía y sus interpretaciones a lo largo de los años según avanza el conocimiento. Para ello, junto con nuestro invitado Juan Manuel Rodríguez Parrondo (Catedrático e Investigador en la Facultad de Física de la Universidad Complutense de Madrid) nos situamos a comienzos del siglo XIX, donde empiezan a entenderse las máquinas térmicas desde un punto de vista científico con Sadi Carnot como principal personaje. Posteriormente Rudolf Clausius define el concepto de Entropía y llegamos a finales del siglo XIX donde toman forma conceptos como el calor, la energía y la temperatura bajo la Teoría Cinética de la materia de la mano de Gibbs, Maxwell y Boltzmann. En esos momentos Boltzmann redefine la Entropía desde la mecánica estadística y da paso a una nueva visión de la Termodinámica. Ya en el siglo XX se busca su relación con la Teoría de la Información y en la actualidad se investiga la Entropía en áreas relacionadas con la vida como son la Biología y el medio ambiente.

                                   

Lenguaje, evolución, globalización y Darwin.
Durante este programa exploramos con nuestros invitados (Antonio Manuel Ávila Muñoz, Doctor en Filología Hispánica y Profesor Titular de Lingüística General en la Universidad de Málaga y Francisco Villatorio, Doctor en Matemáticas e Investigador en la Universidad de Málaga. Divulgador científico bajo el Avatar en las redes sociales “La Mula Francis”) las teorías actuales de la evolución de las lenguas desde varias perspectivas e intentamos analizar la aplicación de la teoría de Darwin sustituyendo el mecanismo de la selección natural por la selección socio-cultural. Descubrimos la existencia de parámetros universales y particulares en las lenguas, la importancia de la conservación de la diversidad y la influencia social y de las nuevas tecnologías en su evolución. Cada Lengua, es una manera de mirar el mundo.

                                   


Videos: 

Aquí puedes ver la participación de Universo Paralelo en las #JPOD16MLG con el programa en directo acerca de "El Lenguaje, la tecnología que nos hizo humanos" Con Laura Morrón, Antonio Ávila Muñoz y Francisco Villatorio (La Mula Francis)

                       

Hangout acerca de los podcast y la ciencia con Luis Quevedo (tres 14, Ideómica), Kike silva (La Buhardilla 2.0), Carles Fernández (Geonaúfragos) y Antonio Martinez Ron (Catástrofe Ultravioleta)

                       

Participación de Universo Paralelo en La Noche de Los investigadores Europea 2012